Mögen Sie frischen Fisch, knackiges Gemüse oder qualitatives Fleisch vom Rind oder vom Wild? Dann sollten Sie unbedingt in den Genuss vom Restaurant „Kleines Meer“ an der Warener Promenade kommen. „ECHT. EHRLICH. REGIONAL.“ sind bei uns nicht frei gewählte, belanglose Attribute, sondern eine Lebenseinstellung und unser Verständnis von guter Küche und einem ausgezeichneten Restaurant. Wir freuen uns, dass Sie unser Restaurant in Waren Müritz gefunden haben und freuen uns noch mehr, Sie direkt in unserem Restaurant mit Müritzblick und mehrfachen Auszeichnungen zu begrüßen.
Die Müritzregion hat eine fast tausendjährige Geschichte. Die alten Slawen siedelten schon im 13. Jahrhundert in dieser Umgebung, womit der Vorreiter des heutigen Waren als kleine Gemeinde gegründet war. Den damaligen Bewohnern schien die Müritz eher ein Meer zu sein als ein See. Dadurch gaben sie diesem „Meer“ den Namen Morcze (Müritz), der nichts anderes als“ Kleines Meer“ bedeutet. Damit ist der größte Binnensee Deutschlands auch Namensgeber von unserem Restaurant und unserem Hotel. Die umliegenden Wälder der Müritz-Region laden Besucherinnen und Besucher regelmäßig zum Wandern, Radwandern und Entdecken ein. Gleichzeitig sind es auch die Lebensräume von Dam- und Rotwild, dessen Qualität fast unverwechselbar ist. Gleichermaßen verhält es sich mit Fisch aus der Müritz, mit Wildkräutern und Gemüsesorten, die durch hiesige Landwirtschaften und Bauern angebaut werden.
Die regionalen und saisonalen Produkte versprechen Qualität und Geschmack. Kommen Sie in unser Restaurant nach Waren (Müritz) und lassen Sie sich einmal selbst von unserem Küchenteam um Sebastian Hartwig und durch unser Serviceteam rund um Petra Röper verzaubern. Nicht umsonst wurde unser Restaurant auch in diesem Jahr erneut vom Guide Michelin ausgezeichnet und empfohlen. Möchten Sie uns spontan besuchen oder planen Sie eine Familienfeier, Weihnachtsfeier oder Tagung? Wir kümmern uns um alles zum geplanten Anlass mit Leidenschaft und Freude.
Sprechen Sie uns gerne persönlich an oder reservieren Sie direkt einen Tisch über unsere Online-Reservierung. Wir freuen uns schon jetzt auf Ihren Besuch in unserem Restaurant in Waren (Müritz).
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